Minangka panganan kesehatan alami, produksi, pangolahan, lan kontrol kualitas wiji lotus garing organik kudu netepi standar produk organik nasional lan internasional kanggo njamin keamanan, kemurnian, lan nilai nutrisi produk. standar implementasine negaraku kanggo wiji teratai garing organik utamane adhedhasar peraturan sing relevan kayata "GB/T 19630-2019 Produk Organik - Persyaratan Produksi, Pemrosesan, Pelabelan, lan Sistem Manajemen" lan "NY/T 288-2018 Green Food - Lotus Seeds," digabungake karo syarat khusus Organik.
Kaping pisanan, wiji teratai garing organik kudu asale saka peternakan organik sing wis disertifikasi. Panggunaan pestisida sintetik, pupuk kimia, organisme sing diowahi sacara genetis, lan pengatur pertumbuhan dilarang sajrone budidaya. Sawah Lotus kudu nggunakake praktik pertanian ekologis kayata rotasi potong lan kontrol biologis kanggo njamin panggunaan sumber daya lemah lan banyu sing lestari. Sawise panen, wiji lotus ngalami screening sing ketat kanggo mbusak impurities, wiji sing rusak, lan wiji sing durung diwasa kanggo njamin kemurnian bahan mentah.
Sajrone pangolahan, pangatusan lan pengemasan wiji teratai garing organik kudu dipisahake kanthi ketat saka produk non-organik kanggo nyegah kontaminasi silang-. Proses pangatusan biasane nglibatake pangatusan suhu-rendhek utawa pangatusan hawa alami kanggo ngoptimalake pengawetan nutrisi wiji lotus, kayata protein, serat pangan, lan macem-macem unsur trace. Peralatan pangolahan kudu diresiki kanthi rutin lan netepi standar produksi organik kanggo njamin ora ana residu kimia.
Kemasan produk kudu kanthi jelas nuduhake "organik" lan duwe tandha Sertifikasi Produk Organik China lan nomer agensi sertifikasi. Konsumen bisa verifikasi keasliane liwat saluran resmi. Salajengipun, wiji teratai garing organik kudu disimpen ing lingkungan sing garing, adhem, lan-berventilasi apik, adoh saka kelembapan lan infestasi serangga. Urip beting umume 12-24 wulan.
regulasi pasar wiji lotus garing organik saya tambah ketat, kanthi sampling lan uji coba kanggo logam abot, residu pestisida, lan indikator liyane kanggo mesthekake tundhuk karo Standar Keamanan Pangan Nasional. Konsumen kudu ngenali sumber sing sah lan tandha sertifikasi kanggo njamin keamanan lan kualitas panganan. Kanthi netepi standar organik, wiji lotus garing organik ora mung nyukupi kabutuhan diet sing sehat nanging uga ngetrapake prinsip pertanian sing lestari.
